LES OISEAUX DU PARADIS

AU CHÂTEAU FRONTENAC, TOUJOURS UN CONTE DE FÉE

Ah, le Fairmont Château Frontenac à Québec ! Un des endroits préférés des Oiseaux du Paradis pour y donner des performances… Et cette fois-ci c’était le gala de clôture du 54e congrès de l’APCHQ qui a eu lieu dans la somptueuse salle de Bal.

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La soirée  élégante et mémorable a été organisée par Madame Marie-Christyne Brosseau et Madame Valérie Côté.

Tout au long de la soirée, les 450 invités de marque ont été comblés, entre autre avec un menu exquis, préparé par le chef des cuisines Mr. Baptiste Peupion:

  • Canard à l’orange en terrine, purée de confit d’oignons et bâtons d’oranges glacés
  • Baluchon de champignons sauvages à l’estragon, huile aux poivrons rouges grillés
  • Filet mignon de boeuf grillé, sauce madère et mousseline de célerie-rave à la truffe
  • Soufflé glacé au grand marnier, coulis d’orange amère et brissures de chocolat

De plus, l’équipe de service du Fairmont Château Frontenac a su être à la hauteur avec un service sans égal, sous la direction du maitre d’hôtel Mr. Alain Gagné … Super sympatique, souriant avec une collaboration hors norme.

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La remise du Prix Yves-Germain a été décerné à nul autre que Monsieur Yves-Germain lui-même, par son travail dévoué, son leadership, son intégrité, ses qualités humaines ainsi que ses réalisations durant plus de 50 ans. Puis, la fondation de l’APCHQ a fait le tirage d’une voiture Mercedes-Benz. Rien de moins !

L’équipe technique de Témoin Production sous la direction de Sylvain Dupré a été tout autant formidable: le son, les éclairages et les projections multi-médias étaient parfait.

Commandités et présentés par « Boivin et Associés  » services juridiques, Les Oiseaux du Paradis ont conquis les invités en performant 3 splendides tableaux ,durant la soirée.

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Avec son expérience et sa finesse, l’animateur Monsieur Charles Lafortune était le maitre de cérémonie. Il  a su introduire Les Oiseaux du Paradis avec classe… Merci Charles 😉

Après le spectacle, Charles Lafortune a écrit à la main dans le livre d’or des Oiseaux : « Quel spectacle ! Vous défiez la gravité et tout semble si facile, Poétique, Athlétique WOW !!! Bravo Je le recommande, Charles xxx »

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Après le dessert, les convives bien réchauffées ont eu droit au spectacle de Martin Levac qui a partagé son amour pour la musique de Genesis et Phil Collins … Another day in paradise !

Pour les plus festifs, la soirée s’est terminée avec la musique du DJ SAMY.

Et notre chère Sandrine Deslauriers, la directrice technique des Oiseaux, merci d’être là et de contribuer à peaufiner toutes les représentations!

Après le show….petits péchés mignons……

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